去年の秋に好評をいただいたパナマ コーヒーの2回目の予約販売のお知らせです。 商品名 パナマ ドンペペ ブルボン 農園 ドンペペ農園 標高 １５５０ｍ〜１８００ｍ 品種 ブルボン 地区 チリキ県 ポケテ パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ(パナマといえば運河…

お箸で食べるおばあさん。マイ箸持参です。ケーキもお箸を使います。始めはフォークを使われていましたが、ある日、私はこの方が食べやすいからとマイ箸を持ってこられました。日本人はこのほうが良いかもしれませんね。

今年の冬は本当に暖かです。今日で2月も終わりですが、3月の終わりじゃないかと思えるくらいです。桜の木も花こそ咲いてませんが、なんとなくピンクぽくなってきています。このままだと3月半ばくらいには咲きそうです。でもこんな時、3月が寒かったりするん…

クレープオレンジカスタード包み オレンジ風味のカスタードを包んだクレープ。ソースは欲張って3種類。 炊いた苺、チョコ、アングレーズ。春を呼ぶクレープです。

天井を見上げたお客さんの目がいぶかしげな表情でこの羽のところで止まります。おもしろいですね、どうやって回っているんですか？そう、これはエアコンの排気で勝手にまわるんです。サーキュレーターの役目で、全体の温度を一定にしてくれ、風がひとつのと…

梶井基次郎の小説「檸檬」で有名な寺町二条の果物店「八百卯」が1月25日で廃業しました。 4代目の方が64歳で亡くなられたからだそうですが、あらゆることが大きな資本になり、個人商店の経営が難しくなっていることもあるようです。檸檬は大正14年発売の本で…

VALENTINE`09 生クリームで飾ったチョコムース。チョコチップ入りのフィナンシェは温かいチョコのソースにつけてお召し上がり下さい。ヴァレンタインなのでチョコづくしです。

27，28日と連休しました。1日目は身体を休めて28日、天気が良くて暖かだったので越前海岸までドライブしました。大原を過ぎ途中(地名です）に差し掛かると雪が残っています。朽木にさしかかると、一面真っ白。朽木は山あいで雪も多いだけでなく、溶けにくい…

オバマ大統領就任式。ライブ映像で、演説を聴きました。今までの聴衆を煽るようなものと違い、これからの仕事に対する厳しさ、(自分にも国民にも）が伝わる良い演説でした。ＣＨＮＧＥ、とかＹＥＳ ＷＥ ＣＡＮとかキャッチコピーのようなことだけでなく、し…

ここ数日寒い日が続いて雪もちらちらしています。今朝はうっすら積もっていました。その後晴れたのであっという間に溶けてしまいました。寒いといっても、鉢の水も凍ってませんから大した事ありません。今のところ、おお寒ーと首をすぼめるほどの寒さはあり…

今年は丑年。天神さんで買った牛の土鈴。菅原道真が丑年だったとかで、北野天満宮では牛は神様、神牛です。どたっと横になった牛はなかなか可愛いのですが、道真の遺体を運んでいた牛があるところで横になって動かなくなったので仕方なくそこへ遺体を埋めた…

柚子のブラマンジェとあずき 柚子の香りいっぱいのブラマンジェの下にあずきのババロア。 冬ならではの組み合わせです。

１月３日 １２時から１８時営業 ４日から平常営業 ６日（火）休み １３日(火）休み ２０日(火）休み ２７日(火) 休み ２８日(水）休み

明けましておめでとうございます。 他の日と同じように迎えた「日」なのに、いつもとは違う１月１日。厳しい年になりそうですが、地に足をつけて働き、周りの人々と楽しく暮らせるように努力すること。そこからこそ世界の人々が楽しく暮らせるということにつ…