イチ押しコーヒー予約販売のお知らせ
去年の秋に好評をいただいたパナマ コーヒーの2回目の予約販売のお知らせです。
商品名 パナマ ドンペペ ブルボン
農園 ドンペペ農園
標高 1550m〜1800m
品種 ブルボン
地区 チリキ県 ポケテ
パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ(パナマといえば運河です)熱帯性気候に恵まれた自然豊かな国です。(世界自然遺産が2件あります)コーヒーの栽培は西部チリキ県バレー火山の山あいで盛んで多くの中小規模の農園がスペシャリティコーヒーの生産に力を入れています。ドンペペ農園が開拓されたのは1899年で以来4世代にわたってコーヒーの生産に取り組んできました。パナマのコーヒーは今まで馴染みの少ないものでしたが世界の品評会、オークションで高い評価を獲得し近年日本でも輸入されるようになりました。火山灰層の豊かな土壌と高い標高(寒暖の差がコーヒーをおいしくします)に恵まれ高品質のコーヒーが産まれています。ドンペペ農園の工夫は小ロットごとの水仙処理とアフリカンベット(高床式で温度が一定になる)で天日乾燥させていることです。
申し込み締切日 3月23日(月)
25日に焙煎します。
お渡し日 3月27日(金)〜29日(日)
ご購入ご希望の方は
お名前、ご住所 ご記入の上TEL FAX e-mailで
浅煎り 100g530円 中煎り 100g 580円 深煎り 100g580円
挽き方 豆 細挽き 中挽き 荒挽き
必要の品とグラム数、挽き方をご明記のうえお申し込みください。
お待ちしています。