昨年末、すこし風邪症状気味。お歳暮やギフトなど恒例の忙しさに加え寒さの影響などもあつて。通常僕や加藤も風邪やインフルエンザでは病院や薬は用いず、しっかり暖めて寝て治すのがいつもの対処法です。風邪はその時の生活の乱れのフィードバックと考えて…

新しい年を迎えて最近のコーヒー事情を少し書きます。 旱魃による生産国ブラジルの大減産のシナリオは回避され若干の減産で今年は推移しそうです。しかし為替の円安傾向は変わらず、120円から１３０円は覚悟しておかなければならず、中米のさび病などマイナ…

佐々里峠と芦生の森の紅葉はあと一週間か10日でピークを迎えると思います。今日も一部紅葉している場所は所々散見されますが、爛熟した燃えるような赤は今一歩手前です。黒豆の枝豆の美味しい時期と美山の一番艶やかな時を同時に迎える時です。

先週能登半島の七尾に行ってきました。一泊二日の旅です。紅葉には少し早い時期ですが最近石川や富山の風景が好ましく思われます。一日目は金沢泊まり昼過ぎに到着して人気の珈琲屋に行き夜はフレンチでした。東京のレストランに勤めそれからフランスに渡り…

季節は桜の季節から初秋に変わりました。今年は春から夏の間中宿泊のお客さんが多くて9月の末からようやく時間が取れるようになりました。そこで昨日は神戸に行ってきました。「リスボンに誘われて」という映画を見て夜は関西屈指の白身の美味しい寿司割烹の…

-つい少し前までは美山は桜が満開でした。その前後に咲くタムシバやこぶしもそして今盛りの山ツツジも例年になく多く咲いています。こんなにたくさんの花々があったのかというぐらいおおいいです。一昨日、昨日とアメリカ人が宿泊していて朝、帰りそれからコ…

11日から18日までお休みを頂きマドリッドへ。出発の朝はー4度、積雪3センチ。まだ暗い中6時9分和知から電車で関空へ。和知駅の駐車場は信じられないことですが無料.1週間でも安心して置いておけます。京都駅ではるかに乗り換え。隣のホームなので楽ちんと言…

今日小浜に行って着ました。R１６２京都福王子から周山街道をへて小浜に行く道です。所謂鯖街道のひとつで京都と福井の県境にある堀越トンネルはこの時期いつもすごい雪です。美山の自宅から小浜まで約 一時間、ちょっとしたドライブです。新鮮で安い海の幸…

皆様おひさしぶりです。今までこのブログは加藤が書いていましたが、コーヒー発送の時に添付するコメントの書き疲れで久しく更新出来ていませんでした。これからは時々僕(吉岡）が書こうと思います。我々の近況報告です。加藤は先日ころんで足を痛めましたが…

我が家の敷地内に祠があります。始めはこの地区の人のものだと思っていましたが、行事で立つ幟をみると文字講と書いてあります。聞くと文字さんという名前の一族の株（講のようなもの？） で祀った祠で妙見さんが祀ってあるそうです。一族の方が交代でまたは…

明けましておめでとうございます。またもや長いご無沙汰で申し訳ありません。今年もよろしくお願いします。 9月終わりに5年ぶりのヨーロッパ、イタリア、フィレンツェに旅しました。帰ったらブログで土産話をと言いながらその後の忙しさで果せていません。ま…

長い事サボっていてすみません。きっかけは母の骨折入院。あれは３月３０日昼過ぎ。母が呼ぶ声、「転んで足が痛いので湿布を」とこの時は歩くと痛いのでいざってでしたが動けました。その後お客様でバタバタし6時頃食事に出て来られるか聞きに行くと布団を敷…

以前一乗寺で働いていた西上をおぼえていますか。痩せてショートカットの女性です。2005年春にフランスへお菓子の修行へ行きました。日本でもフランス語を勉強していたのですが国立の製菓学校へはいるのは語学力がたりず一年間語学を学びそのご製菓学校入学…

大野屋さんで蕗の薹を売っているのを発見。ワーもう出てる！初物だと早速買いました。蕗をたくさん作っている人のものだそうです。そういうところは早いのかな、でも念のため我が家のも見てみよう。一番にでるのは玄関へつづくブロック塀の南側、小屋との間…

２月２日朝、大雪注意報のわりにたいしたことないな。 気温もマイナス３度くらいだし。と思っていたらそれからシンシンと降り続きます。さらさらのパウダースノウ。気温も上がるどころか下がっているよう。２時ごろ郵便を出しに出かけました。 水気の多い雪…

セカンドオピニオン受けました。結論から言うとこのままで大丈夫。 血栓は古いので飛ぶ可能性はゼロではないけど飛ぶとは考えにくい。長い間そこにあり安定して外に血管が巻かれているかもしれない。そういうものは溶けないし飛ぶこともない。今服用している…

遅くなりましたが明けましておめでとうございます。三が日は穏やかな日々でした。1日に初詣。まずは歩いて3分の天満宮。 参拝者はいませんでしたがきちんと飾りつけされてました。続いて車で6，7分の大原神社。ここが 氏神様です。 ここでは神社のお世話をし…

12月22日無事？退院しました。退院前の栄養士からの注意事項。減量を。これは当然だと思いますが なんと67キロに減量しろと。この体重は中学生くらいのころで成人してから経験のないもの。私は骨格がしっかりしているのでそんなに痩せることはできないと言い…

相変わらず元気です。食事の差し入れは一切せず病院食だけですので減量が進んでいます。３キロはすぐに減りその後足踏み状態でしたがまた少し減りました。これは良いこと。もうひとつなのは血栓が小さくならないこと。動脈の動き、血栓の状態など診るために…

ブログ長いこと書かなくてすみません。10月、11月とイベント、特別企画の売り出しなどで忙しい日々をおくっていました。11月はじめ吉岡はコーヒーの袋詰め作業中、左手がブロックされたようになり動かなくなりました。ちょっと休んだらまた動き始めましたが…

美山では台風の被害も幸いほとんど無くその後は急激に気温が下がりストーブが恋しくなる日々です。皆様のところはいかがでしたか。さて東日本大震災復興チャリティコンサートを日和美の会が催すことになりました。会場の｛蛍庵」はさいふぉん亭から歩いて10…

7月初旬に梅雨明け。すぐに夏日の連続。美山も連日30度を超えぎらぎらと太陽が照りつけました。そんな7月11日、その日も32度「口を出るのは熱いなあ」昼過ぎから雲行きがおかしくなり遠くでゴロゴロと雷の音。少しずつ近づきついにパラパラザァーと。ひとし…

数年前から少しずつ悪化していた白内障、原因は加齢、仕方ないことです。医師から勧められていよいよ手術に。一昔前は入院して術後は頭を固定してしばらく寝たきり、部厚いメガネで矯正、と大変だったようですが今は日帰り手術で簡単、と聞いてはいたものの…

又ひとつ茅葺屋根が姿を消しました。4月のはじめ近くの茅葺屋根の上かを木でカバーし始めました。ひょっとしてカバーするのではと写真を撮っておきました。 数日後、上から鋼板を張る工事がはじまりました。 瓦と同じように一枚ずつ乗せてゆくんです。私は屋…

30日は朝5時過ぎにウーと唸る風とゴー、ザーという雨の音で目が覚めました。台風並みの雨風です。 台風は温帯性低気圧に変わったはずなのに、、、と寝ぼけながら考えつつうとうと。とピンポンパンパン 聞き慣れた音。防災無線です。ぐっすり寝ている時に起こ…

5月22日台風の影響の大雨のなか開催。子供たちの短距離から国体選手の選考会を兼ねた本格的なものまで多彩です。市役所の美山支所の前から九鬼ヶ坂という九十九折の坂を越える厳しいものです。これを何週もするのです。（この坂は運転初心者の私は苦手でめっ…

5月22日早朝ドゥーという音と共に大雨。何てことだ！雨の予報だけどこんなどしゃ降りの予定じゃないぞ、と思うも雨天決行なので仕方なく出店準備。その間も容赦なく降り続きテントの中まで濡れます。お菓子は濡れないよう箱の中。コーヒーメーカーでとりあえ…

和知の「和」でのイベントは、冷たいものなど飲む気が起きない寒さでした。ホットコーヒーはそこそこ出ましたがアイスコーヒー、コーヒーゼリーなどはぜんぜん。その上2時ごろから猛烈な雷雨。雨に濡れながらあわてて片付けて終わったらまたお日様が。何とも…

桜が満開です。今年の厳しく長い寒さ、花は何時咲くの？と思えるほど固いつぼみでしたが8日に開花しその後の暖かさで順調に開花が進み17日には満開。昨日の雨ですこし散りましたがまだまだ見ごろが続いてます。枝垂れはまだ８分。今週いっぱい持つかなあ。 …

美山かやぶき美術館にて４月１日から24日まで行われる展覧会で吉岡がコーヒーについてお話します。用の美の空間2011〜土とかおり〜というタイトルで陶芸家によるコーヒーカップを展示。それにコラボして9日13時30分から14時30分までコーヒーについてのよもや…