イチ押しコーヒールワンダ予約販売

その時手に入る最良の豆をイチ押しコーヒーとして予約販売。今回はルワンダ　マチャゾ　コーヒーです。前回のケニアに続きアフリカのコーヒーです。ルワンダは1994年民族間対立からフツ族(多数派）によるツチ族の100日間で当時の人口の730万人のうち80〜100万人もの人が虐殺の悲劇がありましたがこれを「愛と許し」で克服後、21世紀になり内戦時に国外に脱出していた210万の難民のうち200万人近くが帰国、海外で習得したスキルで国の復興を目指し毎年7％前後の経済成長は「アフリカの奇跡」と言われています。それに伴い良質なコーヒーの生産量も増え日本にも輸入されるようになりました。ルワンダは2008年にCup of Excellence(その年に収穫されたコーヒーの中かからさ以降品質のものに与えられる称号)のアフリカ初の開催国となり2010年に2回目が開かれました。このマチャゾコーヒーは見事にその栄冠を勝ち得たものです。アフリカのコーヒーらしい力強さを持ちながら雑味のないクリーンさが特徴です。面積２６３平方キロ（四国の1.5倍）という小さな国ですが肥沃な火山灰質の土壌、年間2000ミリの豊富な雨量、昼夜の寒暖差、標高1500から2000ｍの高地栽培と良質なコーヒー栽培に適した自然条件のもと自然有機栽培(認可は受けていない）で生産されるコーヒーはこれからより良いコーヒー生産国として期待できます。

三通りに焙煎します。浅煎り100ｇ　580円、中煎り　100ｇ　630円、深煎り　100ｇ　630円。
2月20日までにお申し込みください。22日または23日に発送いたします。

クロネコメール便速達でお送りします。400ｇから送料無料。

お申し込みをお待ちしています。