イチ押しコーヒー2回目

その時手にはいる最上のコーヒーを毎年イチ押しコーヒーとして予約販売いたしています。今回はニカラグア　リモンシリョ　ジャバニカです。ニカラグアは私達にとって馴染みの無い国ですが中米最大の面積です。（それでも北海道と九州を合せた広さ。中米の国が皆いかに小さいか）大部分は熱帯性気候ですがこのコーヒーの産地、首都マナグアから北西に位置するマダガルバは山岳地帯で温暖湿潤気候です。2001年コーヒー研究所から薦められてエチオピアのロングベリーを起源とするジャバニカというなの品種の豆を生産し始めて7年目、2008年に品評会に出品し2位を得ました。まだごく限られた生産量しかありませんがエチオピア産特有の酸味を残しつつもフルーティな酸味になりフローラルな香り豊かなコーヒーとなっています。いつものように3種類に焙煎します。浅煎り（マイルドブレンドと同程度）１００ｇ530円：中煎り（ストロングブレンドと同程度）１００ｇ580円：深煎り（フレンチローストと同程度）１００ｇ580円です。400ｇ以上送料サービス。クロネコメール便速達、翌日着。Ａ４ないしＢ４位の大きさの封筒ポスト投函となります。ご希望の方は3月15日までにお申し込みください。19日または2０日に発送いたします。生豆の残量が多くありませんので、先着順とさせていただきます。